Genieße unsere einfache und köstliche Brokkoli-Auflauf! 🥦🧀
🥦 Brokkoli-Auflauf 🥦
Wenn du nach einer schmackhaften und einfach zuzubereitenden Mahlzeit suchst, ist dieser Brokkoli-Auflauf die perfekte Wahl. Mit frischem Brokkoli, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, körnigem Frischkäse, Eiern, Kochschinken und köstlichem Harzer Käse wird dieses Gericht nicht nur deinen Gaumen verwöhnen, sondern auch einfach zuzubereiten sein.
Zutaten:
- 350g Brokkoli
- 1 rote Paprika
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Zwiebeln
- 200g körniger Frischkäse
- 2 Eier
- 50g Wasser
- 1 gehäufter TL Gemüsebrühe
- 100g Kochschinken
- 100g Harzer Käse
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Muskat
So wird’s gemacht:
- Heize deinen Backofen auf 200 Grad vor.
- Schneide den Brokkoli in kleine Stücke und gib ihn in eine Auflaufform.
- Würfle die Paprika, Zwiebeln, Kochschinken und Knoblauch und füge sie ebenfalls der Auflaufform hinzu.
- Mische körnigen Frischkäse, Wasser, Eier, Gewürzpaste und die Gewürze. Gieße diese Mischung über das Gemüse in der Auflaufform.
- Schneide den Harzer Käse in dünne Scheiben und verteile ihn gleichmäßig über dem Auflauf.
- Backe den Auflauf bei 200 Grad etwa 30 Minuten, bis er goldbraun und köstlich duftend ist.
- Serviere und genieße!
Dieser Brokkoli-Auflauf ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Gemüse in deine Ernährung zu integrieren. Er eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder Beilage und wird dich und deine Gäste gleichermaßen begeistern. Guten Appetit! 🍽️🌟
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